Bilbon egindako ikerketaren emaitzak hemen dauzkazue! Elkartekideen eta herriko biztanle batzuen ideiak eta praktikak zerrendatzen ditugu. Zeozer gehitu nahi baduzue… utzi zuen iruzkinak! En este post podéis leer los resultados de la investigación que hemos llevado a cabo en Bilbao. Enumeramos las ideas de diferentes personas de la localidad. Si quereis añadir algo mas… ¡dejadnos vuestros comentarios!

Biztanleriaren praktika onak: Buenas prácticas de la población:

• Bertoko merkatuetan eta denda ekologikoetan erosketak egin. Comprar en mercados locales y tiendas ecológicas
• Xaboi ekologikoak eta ogia egiteko tailerrak. Talleres de realización de pan, jabones ecológicos, etc
• Dutxaren ura birziklatzea solairua garbitzeko edota baterretik botatzeko. Reutilizan el agua de la ducha para fregar suelos y tirar por el vater
• Soberan dagoen janaria beste plater batzuk prestatu. Transformar la comida, con las sobras preparar otros platos (croquetas…)
• Garapen iraunkorra: Talo egiten duen artoa landatzen du, txerriak jaten dituzte artoaren hondarrekin eta txerrien hondakinekin landa ongarritzen du. Desarrollo sostenible: Planta el maíz con el que hace el talo. Con los restos del talo da de comer a los cerdos y con sus desechos abona el campo en el que cultiva el maíz.
• Etxean xaboi ekologikoak, ogia, yogurta, jantziak… Hacer en casa jabones ecológicos, pan, yogurt, prendas de vestir…
• Berrerabiltzeko ontziak erabili. Utilizar envases reutilizables (botellas de cristal)
• Berreskuratzea, berrerabiltzea, birziklapena… Reutilizar, arreglar, reciclar…
• Argindarraren kontsumo eraginkorra: berogailua jartzean lehiak itxi behar ditugu, beroa ez irteteko atearen zirritua estali. Consumo eficiente de la energia: cerrar ventanas cuando ponemos la calefacción y tapar la rendija de la puerta para que no se vaya el calor.
• Ozpina garbitzeko erabili. Usar vinagre para limpiar
• Trukea, jakinduriaren elkarbanaketa. Trueque, intercambio de saberes.

Elkarteetan egiten dena: Lo que se hace en las asociaciones:

• Andre Berri, Agiantza: Denbora bankuak. Banco del tiempo.
• Dirurik Gabe: Truke azokak. Ferias de trueque
• Asociación de consumidores: “Disuasión” aldizkaria argitaratzen du. Revista “Disuasión” desde la que promueven valores sobre el MA, recilcaje…
• Asociación de comerciantes: Bertoko produktuen salmenta bultzatzen du. Promoción del consumo de productos locales

Proposamenak/Propuestas

• Publizitatearen aurrean kritikoagoak izan behar dugu. Desarrollar la crítica frente a la publicidad.
• Birziklapena saritu. Premiar el reciclaje.
• Kultura oinaarritutako elkartrukeak. Intercambios culturales.
• Aisialdia pertsonen arteko harremanetan oinarritu, ez kontsumoan. Basar el ocio en las relaciones humanas y no en el consumo.
• Aldaketa zaila da baina ez da ezinezkoa. “Mundua aldatu baino lehen zure etxearen inguruan eman hiru buelta”. Txinatar esaera zaharra El cambio es difícil pero no imposible “Antes de cambiar el mundo da tres vueltas a tu casa” Proverbio chino.
• Hiriko parkeetan ortuak sortu hiritarren konpromisoarekin. Crear huertos urbanos en los parques de las ciudades con implicación de sus habitantes para su cuidado.
• Denbora bakuetan eta truke azoketan parte hartu. Participar en mercados de trueque y bancos de tiempo.

Basaurin egindako ikerketaren emaitzak hemen dauzkazue! Elkartekideen eta herriko biztanle batzuen ideiak eta praktikak zerrendatzen ditugu. Zeozer gehitu nahi baduzue… utzi zuen iruzkinak! En este post podeis leer los resultados de la investigación que hemos llevado a cabo en Basauri. Enumeramos las ideas de diferentes personas de la localidad. Si quereis añadir algo mas… ¡dejadnos vuestros comentarios!

Biztanleriaren praktika onak: Buenas prácticas de la población:
§ Batzuek ortuak dituzte. Algunas tienen huertas
§ Erosketak egiteko poltsa berrerabiltzeak eraman. Bolsas reutilizables para hacer la compra.
§ Bola ekologikoa, ekodutxa, txorrotaren ura murrizteko tresnak, plater biodegradableak erabiltzen dituzte. Usar la bola ecológica, ecoducha, dosificadores en los grifos y platos biodegradables.
§ Trukea. Trueque
§ Material ezbardinak berreskuratze birziklapena osagarriak sortuz: diruzorroak, lepokoak… Reutilización y reciclaje de materiales para crear complementos, carteras, monederos, de todo.
§ Elikagaiak potetan sartu, irasagarra, kontserbak edota konpotak egin, arropa konponketak… Hacer embotados, conservas, compotas, membrillos, arreglos de ropa…
§ Barazkiak balkoietan landatu. Plantar hortalizas en el balcón: tomates, pimientos…

Elkarteetan egiten dena: Lo que se hace en las asociaciones:
§ (Mujeres en la Diversidad, Assafar y Euskalmon) “Echando Raíces” Topagunea sortu dute. Gainera bidezko merkataritzaren dastaketak egiten dituzte eta produktuak salerostean dauzkate. Creación del Centro Intercultural Echando Raíces como espacio de encuentro e intercambio entre personas de todas las nacionalidades y procedencias. Además hacen degustaciones de comercio justo y venden este tipo de productos.
§ (Assafar) Behartsuei emateko arropa eta abarrak biltzen dituzte. Como asociación intercambian y recogen ropa para darle a la gente que lo necesita.
§ (Victoriano Crémer Poesía, Sagarrak) Truke azoketan parte hartzen dute. Participación en mercados de trueque.
§ Sagarrak Bertoko landareen mintegia martxan jarri du eta urtean zehar kontsumo arduratsuaren kanpaina itzelak bultzatzen ditu. Puso en marcha un vivero de plantas autóctonas e impulsa a lo largo del año campañas muy potentes de consumo consciente.

Proposamenak/Propuestas
§ Hiriko ortuak bultzatu. Promover huertos urbanos.
§ Kontsumo taldeak sortu. Crear grupos de consumo.
§ Aspaldiko ezagutza eta trikimailuak berreskuratu. Recuperar los saberes y trucos de antes.
§ Basauriko kulturetxe guztietan Emausekin sesio gehiago gauzatu. Llevar a cabo más sesiones con Emaús sobre consumo local y responsable en varios centros cívicos de Basauri.
§ Ingurumena zaintzen jarraitzeko, ahal dugun guztia birziklatu behar dugu. Reciclar todo lo que se pueda para seguir cuidando el medio ambiente.

Getxon egindako ikerketaren emaitzak posta honetan irakur ditzazue. Elkartekideen eta herriko biztanle batzuen ideiak eta praktikak dira. Zeozer gehitu nahi baduzue… utzi zuen iruzkinak! En este post podeis leer los resultados de la investigación que hemos llevado a cabo en Getxo. Enumeramos las ideas de asociados y ciudadanas y ciudadanos de la localidad. Si quereis añadir algo mas… ¡dejadnos vuestros comentarios!

Biztanleriaren praktika onak: Buenas prácticas de la población:
§ Etiketaz ohartu produktuen jatorria ezagutzeko. Fijarse en el etiquetado delos productos para conocer el origen.
§ Erosketak egitera joan baino lehen hartutako produktuen zerrenda eraman behar da, beharrezkoa den pentsatu, birziklatu, konpondu… Hacer una lista con los productos necesarios antes de ir a comprar, reflexionar sobre si es realmente necesario, reciclar, arreglar…
§ Publizitatearen eta eskaintzen aurrean kritika garatu. Desarrollo de la crítica ante las ofertas y la publicidad.
§ Argindarra eta uraren aurreztea… Ahorro de energía, agua…
§ Barazkiak balkoian landu (tomateak, piperrak) Plantar verduras en el balcón (tomates, pimientos…)
§ Janaria jango dutenentzat prestatu eta zerbait soberan geratzen bada beste plater batzuk egin (purea, kroketak…) Preparar la comida justa para quienes vayan a comer y si sobra hacer otros platos (purés, croquetas…)

Elkarteetan egiten dena: Lo que se hace en las asociaciones:
§ (Gizatiar, Eskuz esku) Pertsonen arteko eta kulturan oinarritutako aisialdia bultzatzen dituzte (trebakuntzak, hitzaldiak, kirolak, irteerak). Promoción del ocio basado en la cultura y las relaciones humanas (formaciones, charlas, deportes, salidas culturales)
§ (Taldeka lagunduz) Praktika onak bere egoitzan: papera berrerabiltzea, tinta berrerabiltzeko kartutxoak erabiltzea, La Via Campesina eta Foro Rural-ekin elkarlana, lankidetza proiektuak lantzen dituzte Ecuadorren, Congon, Indian… Buenas prácticas en su sede : reutilización de papel, cartuchos de tinta reutilizable, trabajo en red con organizaciones como La Via Campesina y el Foro Rural, tienen proyectos de cooperación en Ecuador, Congo, India…
§ (Zabalketa) Praktika onak bere egoitzan: kontsumo baxuko akomuladoreak, hormako isolamendua aldatu zuten beroa hobeto aprobetxatzeko, argindarraren aurrestea, birziklapena, artxibo osoa digitalizatu dute. Gainera, garapenerako hezkuntzaren proiektuetan kontsumo arduratsua lantzen dute, uraren aurreztea eta eskolako materialen berrerabiltzea bultzatzen dituzte. Medidas operativas prácticas dentro de la sede: acumuladores de bajo consumo, cambiaron el aislamiento para aprovechar mejor el calor, ahorro de electricidad, reciclaje, han digitalizado todo su archivo. Además, dentro de los proyectos de educación para el desarrollo hablan del consumo responsable, fomentan el ahorro del agua, la reutilización de material escolar todo unido a los proyectos de cooperación en terreno.
§ (San Martín de Tours) Etxean ere gauza asko egin dezakegu: kefir-ak edo Bulgariako Lactobacilusak egindako yogurta. Gainera, Interesa handia daukate EHNE-ko Nekasarearen kontsumo taldeengan. Hacer los productos que necesitamos en casa: yogurt con kefir o Lactobacilos búlgaros. Además, están muy interesadas en los grupos de consumo de Nekasarea impulsados por EHNE.
§ Bidezko merkataritzaren azoketan parte hartu dute elkarte askok. Participación en ferias de comercio justo por parte de varias asociaciones.

Proposamenak/Propuestas
§ Kontsumo taldeetan parte hartu edo talde berriak sortu ekoizlearekin harreman zuzena izateko. Participar o crear nuevos grupos de consumo para consumir de forma local y ecológica, manteniendo una relación directa con la persona productora.
§ Administrazio publikoak produktuaren kalitatearen alde egon behar dira, ez enbalaketaren alde. Las administraciones deberían apostar por la calidad del producto, no por los embalajes.
§ Galdutako praktika onak berrezkuratzea: berrerabiltzeko poltsak, kaikuak, beirazko botilak, eta abar. Recuperar viejos hábitos que se han perdido: bolsas reutilizables, lecheras, botellas de cristal para el vino, etc.
§ Etxean behar ditugun produktuak egin, adibidez: yogurta kefirrekin edo Bulgariako lactobacilusekin. Hacer los productos que necesitamos en casa como el yogurt con kefir o lactobacilus búlgaro.
§ Objetuen biziraupena luzatu. Alargar la vida útil de los objetos.
§ Balkoian barazkiak landu (tomateak, piperrak) Plantar verduras en el balcón (tomates, pimientos…)
§ Hezkuntzaren oso garrantzitsua da praktika on hauek ohikoak bihurtzeko. Importancia de la educación para que las buenas practicas se hagan habituales.

Santo Tomas egunean Andere eta biok kontsumori buruzko inkestak egitera atera ginen Bilboko azokatik. Goizeko 9etan ia-ia postu guztiak jarrita zeunden eta jendea bazegoen eguneko lehenengo erosketak eginez. Tokiko ekoizpeneko produktuen eskaintza oso zabala zen eta taloa txorizorekin… umm gozoa! El día de Santo Tomás Andere y yo recorrimos la feria bilbaina haciendo encuestas sobre consumo. A las 9 de la mañana ya estaban montados casi todos los puestos y la gente que se acercaba y empezaba a hacer las primeras compras. La oferta de productos locales era amplia y el talo con chorizo estaba… umm ¡muy bueno!

Inkestak egin ta gero gauza asko jakin dugu: Oro har, gehiegi kontsumitzen omen dugu badaezpada edo agian beharko dugula pentzatzen. kontsumistak gara baina oso argi ez daukagu gure kontsumoa pobreziaren eta ingurumenaren kutsaduraren gehipenarekin lotura duela. Edozein saltokietan erosketak egiten ditugu nahiz eta denda txikietan harremanak hobe eta hurbilagoak izan. Batzuek komentatzen dute hainen arteko prezioak ez direla hain ezberdinak. Produktuen jatorriak kezkatzen gaitu eta horregatik, zeinek baino zeinek bildutako fruituekin marmeladak eta halakoak prestatzen dituzte etxean. Gainera, birziklapena eta berrerabiltzeari ekin diogu. Tras realizar las encuestas supimos muchas cosas: consumimos demasiado pensando en que lo necesitaremos o por si acaso… Somos consumistas pero no tenemos muy claro que nuestro consumo propicie la pobreza y la degradación del medio ambiente. Hacemos nuestras compras tanto en grandes superficies como en pequeño comercio aunque sabemos que la relación con el dependiente es mejor y más cercana en el caso de las tiendas pequeñas. Algunos comentan que la diferencia de precios no es tanta. En general nos preocupa el origen de los productos y por eso algunos fabrican en su casa mermeladas con frutos que recogen en el campo. Además, también reutilizamos y reciclamos.

Hurbildu gara Zarautzeko azokara jasotzeko herritarren kontsumo ohiturak eta azpimarratu nahi ditugu Kontsumo Arduratsuko aholkutxo hauek:

• Kontsumitu behar duguna. Jan gorputzak eskatzen diguna.
• Bizi daukagunarekin eta zoriontsu izan. Nire amak esaten zuen bezala “Bost irabazi eta 3 gastatu”
• Azokan erosi; dena dago ona eta fresko fresko, baserriko janaria ezin da konparatu
• Erosi bere garaian garaiekua
• Truke merkatua egin lagunen artean.

Hemos estado en la plaza  para conocer los hábitos de consumo de lo Zarauztarrak y queremos destacar las siguientes consejillos de Consumo Responsable.

• Consumir lo necesaria. Al comer, sobre todo, “lo que pida el cuerpo”.
• Pasar con lo que tenemos y  ser felices. Como decía mi madre “Ganar 5 y gastar 3″
• Comprar a las caseras que esta todo mucho más bueno y fresco, no tiene ni color
• Comprar los alimentes de temporada-.
• Hacer un mercado de trueque entre las amigas

Hasi gara Gipuzkoan ere jendearekin lehenengo kontaktuak izaten. Aurreko ostegunean, merkatu egunean, Hernanin estrenatu ginen jendearen eritzia jasotzen “Kontsumoa eta Tokiko Ekoizpena”ri buruzko galdeketarekin.

Aipatzearren hona ondorio batzuk:

• TOKIKO EKOIZPENA. Gutxi dira baratza edo baserria dutenak baina dutenak, ekoizleak dira. Badira nahiko luketenak eta lur aukera falta arrazoitzen dutenak. Etxean, gutxiengoak ekoizten duen gauzen artean, kontserbak nabarmentzen dira; baratzeko produktuekin, edo atuna eta tomatea. Landare-belarrak jasotzen duena ere bada infusioak egiteko.
• EROSKETAK. Erosketak egitean, joera, auzoko dendetan, txikitan, erostea da, orain eta duela hamar urte ere. Konfiantza eta tratuagatik. Supermerkatutan erostearen arrazoiak, erosotasuna (aparkatzeko tokia, dena espazio bakar batean: arraia, haragia, etab.), garbiketa produktuak eta denda txikien desagertzea omen da.
• HAUSNARKETA. Denak, ados daude gutxiagorekin ondo bizi gaitezkela, eta pobrezia eta ingurugiroaren hondaketa kontsumismoarekin zuzenki lotua dagoela.Bestalde, pertsona bakarra topatu dugu Kontsumo Arduratsu taldeak zer diren dakiena.

Ya hemos empezado en Guipúzcoa también a tener los primeros contactos con la gente. El pasado jueves, el día de mercado, nos estrenamos en Hernani recogiendo la opinión de la gente con el cuestionario sobre “Consumo y producción local”.

Por comentar he aquí algunas conclusiones:

• PRODUCCIÓN LOCAL. Son pocos quienes tienen huerta o caserío, pero quienes lo tienen, son productores. Y hay quienes quisieran tener huerta pero argumentan la falta de tierra. En casa, dentro de las cosas que produce la minoría, destacan las conservas; productos de la huerta, o atún y tomate. Hay quien recoge también plantas y hierbas para hacer infusiones.
• COMPRAS. La compra la realizan en las tiendas de barrio, al igual que hace 10 años, por la confianza y el trato de las personas.  La razón para ir a comprar a los supermercados es, por la comodidad (hay sitio para aparcar, esta todo en un mismo sitio), a la hora de comprar productos de limpieza, es el único sitio donde los puedes encontrar, por que las tiendas pequeñas están desapareciendo.
• REFLEXIÓN: Todas las personas comparten que con menos podemos vivir mejor y que el exceso de consumo va unido a la pobreza y la degradación del medio ambiente.  Por otro lado solo nos hemos encontrado con una personas que conozca grupos de consumo.