Gure Togorako azken bidaian, beste gauzen artean, adobezko etxeak nola egiten diren ikasten ibili ginen. Estilo honetako etxeak munduko edozein tokitan aurkitu daitezke, gehien bat Afrikan eta Hego Amerikan.  Normalean adobea tokiko lurreko materialekin egiten da eta eraikitzeko sistema ezberdinak ere badaude, beti ere ohituren, klimaren eta lur egoeraren araberakoak.

Etxe hauen eraikuntzan ez da ingurumenaren kutsadura ematen eta hauen barnean temperatura nahiko mantentzen da bai udan zein neguan. Kontsumo Arduratsutik begiratuta, aukera ona da: ez du kutsatzen, lekuko lurra erabiltzen da, herri bakoitzak bere erara egiten du bertoko ohiturak mantenduz, beste etxe motak baino askoz merkeagoa da egitea, erreza da berritzea,….

En nuestro ultimo viaje a Togo, entre otras cosas, aprendimos como se hacen las casas de adobe. Este estilo de casas se pueden encontrar por todo el mundo pero sobre todo en Africa y America del Sur. Normalmente se hace el adobe con la tierra local y existen diferentes sistema de construcción siempre en relación con las costumbres locales, el clima y el estado de la tierra.

En la construcción de estas casas no se da ningún tipo de contaminación ambiental y en su interior se mantiene una temperatura media estable tanto en verano como en invierno. Desde el Consumo Responsable, esta es una buena alternativa: no contamina, se utiliza la tierra local, cada sociedad o pueblo lo hace a su manera manteniendo las costumbres locales, es mucho más barata su construcción que cualquier otro estilo de casa, su restauración es sencilla,…

La manioca es un producto que llego de America Latina hace muchos años a África y es el alimento base de Togo y uno de los primeros en consumo en toda África. En Togo hay grandes extensiones de manioca y se exporta a Benin, Nigeria, Francia, EEUU, Belgica. Es una planta dura que no necesita de riego manual ni de abonos, basta con la tierra roja local y el agua de la lluvia. Manioka aspaldi heldu zen Hego Ameriketatik Afrikara. Togon oinarrizko elikagaia da eta gehien jaten denetako bat Afrika osoan. Togon manioka asko ekoizten da eta beste herrialde batzuetara esportatu: Benin, Nigeria, Frantzia, EEBB, Berdica. Landare honek ez du zainketa berezirik behar, bertoko lur gorria eta euriarekin nahiko du osasuntsu hazteko.

Urtean behin jasotzen da uzta eta landare honen atal guztiak zerbaitetarako balio dute: Se recolecta una vez al año. Después de la recolección todas las partes de la planta son utilizadas para diferentes cosas:

-         El tronco se trocea y se vuelve a sembrar para la obtención de más manioca. El sobrante se les da a los animales para la alimentación. Emborra zatitu egiten da eta berriro erein, soberan dagoena animaliek jateko erabiltzen da.

-         Las ramas y hojas se utilizan para la realización de salsas y para dar de comer a los animales. Adarrak eta hostoak Togoko janarietako saltsak egiteko eta animaliak jateko erabiltzen dira.

-         El manioca sale de los tubérculos de la planta. Irina landarearen tuberkuluetatik ateratzen da.

Manioka tuberkulua / Tuberculo de manioca

Manioka irina egiten / Haciendo harina de manioka

Manioka landarea / Planta de manioca

Beno, proiektua bukatzen goaz eta bloga birpasatzen gauzatxo batzuk kontatzea ahaztu dugula ikusi dugu. Hau bat, Togo.

Birritan egon gara Togon kontsumo arduratsuko praktikak jasotzen. Denetarik ikusi dugu han: umeen eskubideen alde lan egiten duten elkarteak, ortu ekologikoak, adobezko etxeak, bertoko produktuen azokak,…

Hemen duzue bideo txiki bat. Datozen artikulutan banan banan joango gara ekintzak garatzen.

Bueno, vamos llegando al final del proyecto y revisando el blog nos hemos dado cuenta de que tenemos algunas cosas pendientes que comentaros, una de ellas, Togo.

Hemos estado un par de veces en este país buscando buenas prácticas de Consumo Responsable. Hemos visto de todo alli: organizaciones que luchan por los derechos de la infancia, huertas ecologicas, casas de adobe, mercados de productos locales,….

Aqui teneis un pequeño video. En los siguientes post iremos desarrollando cada una de las actividades realizadas durante los viajes.

Zuretzako prest badaukagu Legazpiko kaleizendegi arduratsua blog honen material atalean. Gogoratu beste sei ere badaude zuen eskura: Basauri, Irun, Getxo, Zarautz, Bilbao eta Durango.

Ya tenemos en formato digital el callejero responsable de Legazpi en la sección de materiales del blog. Recordad que tenemos otros seis a vuestra disposición: Basauri, Irun, Getxo, Zarautz , Bilbao y Durango.

Udaberrian taldeko bi pertsona Togora hurbildu ziren ikerketa egitera. Momentuz informazioa sitematizatzen ari gara baina hurrengo bideoan apur bat ikus daiteke zer egin zuten gure lankideok bertoko taldeekin. ¡Disfrutadlo!

En primavera dos personas del equipo se acercaron a Togo a realizar la investigación para el proyecto. Aún estamos sistematizando la información pero en el siguiente video podéis ver imágenes del trabajo realizado con diversos grupos. Gozatu!

Kaixo guztiei!
Proiektua aurrera goaz eta Gernikan ere lan ederra egiten ari gara. Kurtso honetan ikasleriarekin ekin genion jolas didaktikoari, hemen ikusi dezakezue. Iralean irakasleekin batuko gara formakuntza eta giza arbola garatzeko.
Uda honetan, dendaz denda joaten hasi gara kontsumo arduratsuko kaleizendegia prestatzeko. Momentuz, ikerkuntza egiteke dago baina badakigu Gernikan bertoko kontsumoa eskaintzen eta eskatzen dela. Produktu ekologikoak eta bidezko merkataritzakoak poliki poliki gero eta ezagunagoak direla erosketak egitean baina ez dugu aurkitu bigarren eskuko denda edo saltokiak, zuek ezagutzen duzue halako zerbait?
Biztanleriarekin elkarrizketak ere egin ditugu haien tokiko ekoizpena eta kontsumoari buruzko hausnarketak jakiteko. Klikatu hemen zuen erantzunak kontuan hartu ditzagun.
Herriko jaiak gozatu!!

¡Hola gente!
El proyecto avanza y como no, también en Gernika estamos haciendo un gran trabajo. Durante este curso estuvimos jugando con el alumnado de Seber Altube, podéis verlo aquí. En septiembre nos juntaremos con el profesorado para la formación y árbol social.
Este verano estamos aprovechando para visitar las tiendas y elaborar el callejero de consumo responsable. De momento no hemos sistematizado la investigación, pero ya sabemos que los productos locales se venden tanto como se demandan. Por otro lado, los productos ecológicos y los de comercio justo, poco a poco, se hacen su mercado pero no hemos encontrado ningún establecimiento que tenga productos de segunda mano. ¿Conocéis alguno?
Además, nos estamos entrevistando con la población para conocer sus impresiones sobre el consumo y la producción local. Si queréis que tengamos en cuenta vuestras respuestas clickad aquí .
¡Qué paséis buenas fiestas!

Bilbon egindako ikerketaren emaitzak hemen dauzkazue! Elkartekideen eta herriko biztanle batzuen ideiak eta praktikak zerrendatzen ditugu. Zeozer gehitu nahi baduzue… utzi zuen iruzkinak! En este post podéis leer los resultados de la investigación que hemos llevado a cabo en Bilbao. Enumeramos las ideas de diferentes personas de la localidad. Si quereis añadir algo mas… ¡dejadnos vuestros comentarios!

Biztanleriaren praktika onak: Buenas prácticas de la población:

• Bertoko merkatuetan eta denda ekologikoetan erosketak egin. Comprar en mercados locales y tiendas ecológicas
• Xaboi ekologikoak eta ogia egiteko tailerrak. Talleres de realización de pan, jabones ecológicos, etc
• Dutxaren ura birziklatzea solairua garbitzeko edota baterretik botatzeko. Reutilizan el agua de la ducha para fregar suelos y tirar por el vater
• Soberan dagoen janaria beste plater batzuk prestatu. Transformar la comida, con las sobras preparar otros platos (croquetas…)
• Garapen iraunkorra: Talo egiten duen artoa landatzen du, txerriak jaten dituzte artoaren hondarrekin eta txerrien hondakinekin landa ongarritzen du. Desarrollo sostenible: Planta el maíz con el que hace el talo. Con los restos del talo da de comer a los cerdos y con sus desechos abona el campo en el que cultiva el maíz.
• Etxean xaboi ekologikoak, ogia, yogurta, jantziak… Hacer en casa jabones ecológicos, pan, yogurt, prendas de vestir…
• Berrerabiltzeko ontziak erabili. Utilizar envases reutilizables (botellas de cristal)
• Berreskuratzea, berrerabiltzea, birziklapena… Reutilizar, arreglar, reciclar…
• Argindarraren kontsumo eraginkorra: berogailua jartzean lehiak itxi behar ditugu, beroa ez irteteko atearen zirritua estali. Consumo eficiente de la energia: cerrar ventanas cuando ponemos la calefacción y tapar la rendija de la puerta para que no se vaya el calor.
• Ozpina garbitzeko erabili. Usar vinagre para limpiar
• Trukea, jakinduriaren elkarbanaketa. Trueque, intercambio de saberes.

Elkarteetan egiten dena: Lo que se hace en las asociaciones:

• Andre Berri, Agiantza: Denbora bankuak. Banco del tiempo.
• Dirurik Gabe: Truke azokak. Ferias de trueque
• Asociación de consumidores: “Disuasión” aldizkaria argitaratzen du. Revista “Disuasión” desde la que promueven valores sobre el MA, recilcaje…
• Asociación de comerciantes: Bertoko produktuen salmenta bultzatzen du. Promoción del consumo de productos locales

Proposamenak/Propuestas

• Publizitatearen aurrean kritikoagoak izan behar dugu. Desarrollar la crítica frente a la publicidad.
• Birziklapena saritu. Premiar el reciclaje.
• Kultura oinaarritutako elkartrukeak. Intercambios culturales.
• Aisialdia pertsonen arteko harremanetan oinarritu, ez kontsumoan. Basar el ocio en las relaciones humanas y no en el consumo.
• Aldaketa zaila da baina ez da ezinezkoa. “Mundua aldatu baino lehen zure etxearen inguruan eman hiru buelta”. Txinatar esaera zaharra El cambio es difícil pero no imposible “Antes de cambiar el mundo da tres vueltas a tu casa” Proverbio chino.
• Hiriko parkeetan ortuak sortu hiritarren konpromisoarekin. Crear huertos urbanos en los parques de las ciudades con implicación de sus habitantes para su cuidado.
• Denbora bakuetan eta truke azoketan parte hartu. Participar en mercados de trueque y bancos de tiempo.

Basaurin egindako ikerketaren emaitzak hemen dauzkazue! Elkartekideen eta herriko biztanle batzuen ideiak eta praktikak zerrendatzen ditugu. Zeozer gehitu nahi baduzue… utzi zuen iruzkinak! En este post podeis leer los resultados de la investigación que hemos llevado a cabo en Basauri. Enumeramos las ideas de diferentes personas de la localidad. Si quereis añadir algo mas… ¡dejadnos vuestros comentarios!

Biztanleriaren praktika onak: Buenas prácticas de la población:
§ Batzuek ortuak dituzte. Algunas tienen huertas
§ Erosketak egiteko poltsa berrerabiltzeak eraman. Bolsas reutilizables para hacer la compra.
§ Bola ekologikoa, ekodutxa, txorrotaren ura murrizteko tresnak, plater biodegradableak erabiltzen dituzte. Usar la bola ecológica, ecoducha, dosificadores en los grifos y platos biodegradables.
§ Trukea. Trueque
§ Material ezbardinak berreskuratze birziklapena osagarriak sortuz: diruzorroak, lepokoak… Reutilización y reciclaje de materiales para crear complementos, carteras, monederos, de todo.
§ Elikagaiak potetan sartu, irasagarra, kontserbak edota konpotak egin, arropa konponketak… Hacer embotados, conservas, compotas, membrillos, arreglos de ropa…
§ Barazkiak balkoietan landatu. Plantar hortalizas en el balcón: tomates, pimientos…

Elkarteetan egiten dena: Lo que se hace en las asociaciones:
§ (Mujeres en la Diversidad, Assafar y Euskalmon) “Echando Raíces” Topagunea sortu dute. Gainera bidezko merkataritzaren dastaketak egiten dituzte eta produktuak salerostean dauzkate. Creación del Centro Intercultural Echando Raíces como espacio de encuentro e intercambio entre personas de todas las nacionalidades y procedencias. Además hacen degustaciones de comercio justo y venden este tipo de productos.
§ (Assafar) Behartsuei emateko arropa eta abarrak biltzen dituzte. Como asociación intercambian y recogen ropa para darle a la gente que lo necesita.
§ (Victoriano Crémer Poesía, Sagarrak) Truke azoketan parte hartzen dute. Participación en mercados de trueque.
§ Sagarrak Bertoko landareen mintegia martxan jarri du eta urtean zehar kontsumo arduratsuaren kanpaina itzelak bultzatzen ditu. Puso en marcha un vivero de plantas autóctonas e impulsa a lo largo del año campañas muy potentes de consumo consciente.

Proposamenak/Propuestas
§ Hiriko ortuak bultzatu. Promover huertos urbanos.
§ Kontsumo taldeak sortu. Crear grupos de consumo.
§ Aspaldiko ezagutza eta trikimailuak berreskuratu. Recuperar los saberes y trucos de antes.
§ Basauriko kulturetxe guztietan Emausekin sesio gehiago gauzatu. Llevar a cabo más sesiones con Emaús sobre consumo local y responsable en varios centros cívicos de Basauri.
§ Ingurumena zaintzen jarraitzeko, ahal dugun guztia birziklatu behar dugu. Reciclar todo lo que se pueda para seguir cuidando el medio ambiente.

Gaur, Bizkaiko lehengo kontsumo arduratsuko kale izendegia banatuko ditugu!!!

Aurki: Hernani, Zarautz, Bilbo, Durango, Legazpi, Basauri, Elgoibar, Gernika, Donostia….

¡Hoy vamos a repartir el primer callejero sostenible de Bizkaia!!

• ¿Dónde concretamente? En Getxo.
• ¿Qué puedes encontrar en el callejero? Tiendas que fomenten el consumo responsable.
• ¿Qué venden las tiendas que fomentan el Consumo Responsable? Productos locales, de segunda mano, comercio justo y ecológicos.
• ¿Como puedes conseguirlo? Hoy en los comercios que han tomado parte y a partir de ahora en este blog en la sección de materiales.

Próximamente: Hernani, Zarautz, Bilbo, Durango, Legazpi, Basauri, Elgoibar, Gernika, Donostia….

Komunikabideen aipamena. Mención en medios de comunicación.